Der Rotwein Ventoux AOC Persia, Jahrgang 2017 des Weinguts Domaine de Fondrèche wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Syrah, Mourvèdre aus der Region Côtes du Rhône in Frankreich.
Brombeerkonfitüre, Holundersaft, Bitterschokolade, am Gaumen mit süßlichem Ansatz, körnigem Tannin, sehr kräftigem Alkohol, nicht mit derselben Intensität der Frucht wie im Duft, aber dennoch eindringlich. Betont cremig abklingend, wodurch der Alkohol und die Körnigkeit des Tannins gemildert werden.
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la venue de Saint Pierre de Vassols 2589
84380 Mazan
Frankreich
+33 (4) 90696142
[email protected] fondreche.com
