Der Weißwein Goutte d’Or Neuchâtel, Jahrgang 2023 des Weinguts Domaine de Montmollin wurde 2025 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chasselas aus der Region Kanton Neuenburg in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Kräuterige Würze in der Nase mit Noten von Wermut und Eisenkraut. Dazu gesellen sich florale Anklänge, Zitrusfrüchte und heimisches Kernobst. Am Gaumen ausgewogen, mit dezenter Säure und herber Frische im langen Abgang.
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