Der Pet Nat Domaine de Montmollin »A Poil« Pet Nat, Jahrgang 2023 des Weinguts Domaine de Montmollin wurde 2024 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chasselas, Sauvignon Blanc aus der Region Kanton Neuenburg in Schweiz.
Verkostungsnotizen
90
Tasting vom 04.10.2024: Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler
Helles Gelb. Angenehme, frische Aromatik, weiße Blüten, Aprikose und Pfirsich, etwas Zitrone und Apfel. Am Gaumen ebenfalls leicht und frisch mit feiner, aber etwas ungestümer Perlage, wiederum blumig-zitrisch. Endet mittellang. Sehr hohe Drinkability.
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Region:
Kanton Neuenburg, Schweiz
Weingut:
Domaine de Montmollin
Produktionsweise: Bio-Dynamisch
Kategorie:
Schaumwein
- Pet Nat
Rebsorte:
Chasselas,
Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2023
Ausbau: 1 Monat Stahltank
Alkoholgehalt: 11.5%
Verschluss: Kronenkorken
Preis: 20 - 50 €
Restzucker: 0.53 g/l
Merkmale: natural wine
