Der Roséwein Oeil-de-Perdrix, Jahrgang 2025 des Weinguts Domaine Hôpital Pourtalès wurde 2026 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Peter Moser, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Romana Echensperger, Roland Graf mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Kanton Neuenburg in Schweiz.
Verkostungsnotizen
91
Tasting vom 12.06.2026: Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Peter Moser, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Romana Echensperger, Roland Graf
Helles Lachsrosa, orangene Reflexe. Klare Nase: Helle rote Beeren, Grapefruit, weisse Blüten. Am Gaumen weich, mit reifer, straffer Säure, zitrischen Noten und passender Länge. Verbleibt leicht herb, was für Trinkfluss sorgt.
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Region:
Kanton Neuenburg, Schweiz
Weingut:
Domaine Hôpital Pourtalès
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie:
Roséwein
Rebsorte:
Pinot Noir
Jahrgang: 2025
Ausbau: 6 Monate großes Holzfass
Alkoholgehalt: 13%
Verschluss: Presskork
Preis: 10 - 20 €
