Il vino rosè Oeil-de-Perdrix, annata 2025 della cantina Domaine Hôpital Pourtalès è stato valutato nel 2026 da Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Peter Moser, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Romana Echensperger, Roland Graf con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir proveniente da la regione Cantone di Neuchâtel in Svizzera.
Note di degustazione
91
Degustazione dal 12.06.2026: Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Peter Moser, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Romana Echensperger, Roland Graf
Rosa salmone chiaro, riflessi aranciati. Profumo netto: frutti rossi chiari, pompelmo, fiori bianchi. Al palato è morbido, con un'acidità matura e decisa, note agrumate e una buona persistenza. Lascia un retrogusto leggermente aspro, che lo rende facile da bere.
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Regione:
Cantone di Neuchâtel, Svizzera
Produttore di vino:
Domaine Hôpital Pourtalès
Tipo di produzione: convenzionale
Categoria:
Vino rosè
Vitigno:
Pinot Noir
Annata: 2025
Espansione: 6 mesi grande botte di legno
Grado alcolico: 13%
Tappo: Sughero agglomerato
Prezzo: 10 - 20 €
