Der Rotwein Minervois AOC "Le Bois des Merveilles", Jahrgang 2016 des Weinguts Domaine Jean‐Baptiste Sénat wurde 2020 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Carignan, Mourvèdre aus der Region Minervois in Frankreich.
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Nuancen von reifen Pflaumen, schwarze Beerenfrucht, ein Hauch von eingelegten Kirschen, mineralischer Touch. Saftig, zarte Extraktsüße, seidige Textur, feine Tannine, frisch, guter Trinkfluß, wirkt leichtfüßig, salziger Nachhall.
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12 rue de l'argent double
11160 Trausse-Minervois
Frankreich
+33 (468) 792140
[email protected] www.domaine-senat.com
