Der Rotwein »Domaine de L’Ostal Estibals«, Jahrgang 2020 des Weinguts Domaine L'Ostal Cazes wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Syrah, Grenache, Carignan aus der Region Minervois in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Braucht Luft und ein großes Glas, rote und schwarze Beeren, Schwarzkirschen, schwarze Oliven, Kräuterwürze, Vanille, Zartbitterschokolade. Am Gaumen kraftvoll, Dicht, saftige Frucht, kerniges Tannin, gut integrierte Säurestruktur, feiner Würze. Lang am Gaumen.
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