Der Rotwein Minervois AOC Estibals, Jahrgang 2016 des Weinguts Domaine L'Ostal Cazes wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Syrah, Carignan, Grenache, Mourvèdre aus der Region Minervois-la-Livinière in Frankreich.
Verschlossen im Duft mit Andeutungen von Macchia und Kräuterwürze, Schwarzkirschfrucht und Bitterschokolade. Am Gaumen mit einer dichten Verbindung aus saftiger Frucht und festem Gerbstoff, kalkmineralisch unterfüttert, ein Wein von guter Präzision, der Bordelaiser Stil mit mediterranem Klima paart.
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Tuilerie Saint Joseph
34210 La Livinière
Frankreich
+33 (468) 914779
[email protected] www.jmcazes.com
