Der Rotwein Côtes du Roussillon Villages AOC La Colline Oubliée, Jahrgang 2014 des Weinguts Domaine Piquemal wurde 2018 von Ulrich Sautter mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Mourvèdre, Syrah, Carignan, Grenache aus der Region Languedoc-Roussillon in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Röstaromen, Kräuterwürze, balsamische Syrah-noten, weicher Ansatz, relativ kräftiges, im Korn etwas breites Tannin, kräftiger Alkohol, ein mollig-warmer Speisenbegleiter zum Cassoulet oder zu anderen deftigen Gerichten der südfranzösischen Lokalküche.
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