Der Weißwein Kavalieros, Jahrgang 2018 des Weinguts Domaine Sigalas wurde 2021 von Peter Moser mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Assyrtiko aus der Region PDO Santorini in Griechenland.
Verkostungsnotizen
Mittleres Strohgelb, Silberreflexe. Zarte weiße Blüten, Weingartenpfirsich, Kräuterwürze, Nuancen von Haselnuss und Mandeln, Orangenzesten, facettenreiches, mineralisches Bukett. Saftig, kraftvoll, elegant gebaut, feine gelbe Tropenfrucht, integrierter Säurebogen, extraktsüß, sehr gut anhaftend, salzig.
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