Der Weißwein Kavalieros Assyrtiko PDO Santorini, Jahrgang 2015 des Weinguts Domaine Sigalas wurde 2018 von Peter Moser mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Assyrtiko aus der Region PDO Santorini in Griechenland.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Feiner Orangentouch, ein Hauch von Blütenhonig, zart nach Pfirsich, angenehme Kräuterwürze, facettenreiches Bukett. Saftig, elegant, komplex, feine Fruchtsüße, finessenreicher Säurebogen, integrierte Mineralität, zart nach Meersalz, bleibt lange haften, saliner Nachhall, steht am Anfang einer glänzenden Karriere, verfügt über einen große Frische und Animationskraft.
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