Der Weißwein Sauvignon Collio DOC, Jahrgang 2019 des Weinguts Drius wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet.
Leuchtendes Strohgelb. In der Nase leicht hefig-reduktiv, benötigt etwas Zeit, um sich zu öffnen, dann nach Feuerstein, Grafit, Zündholzabrieb und Zitronenzesten, leichter Fumé. Am Gaumen saftig und mit leichtem Schmelz, breitet sich kohärent über die Zunge, klar, mit gewisser Finesse, für die längere Reife bestimmt.
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Via Filanda 100
34071 Cormons
Italien
+39 (0481) 60998
[email protected] www.drius.it
