Der Weißwein Stift Admont Furmint - Šipon, Jahrgang 2023 des Weinguts Dveri Pax wurde 2024 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Furmint aus der Region Stajerska Slovenija in Slowenien.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Zart nach Wiesenkräutern, zart nach Birne und etwas Zitronengras, ein Hauch von frischer Mango. Schlank, weiße Apfelfrucht, rassiger Säurebogen, mineralisch-zitronig im Abgang, bleibt gut haften, ein leichtfüßiger Begleiter bei Tisch.
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