Der Süß- und Dessertwein Canari des Weinguts El Grifo wurde 2026 von Peter Moser, Benjamin Herzog & Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Roland Graf (Spirits) mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Malvasia aus der Region Lanzarote in Spanien.
Oxidativ ausgebauter Süßwein aus Malvasía Volcánica. Vereint die Jahrgänge 1956, 1970 und 1997. Intensive, medizinale Oxidationsnoten, Kräuterauszüge (Salbei), geröstete Mandeln. Am Gaumen süßlich, aber elegant, prägnante, ausbalancierende Säure. Hallt sehr lange nach mit oxidativen Nuancen.
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Calle Malva 8
35561 Mozaga
Spanien
[email protected] elgrifo.com
