Der Weißwein Sauvignon Colli Orientali Friuli DOC, Jahrgang 2021 des Weinguts Ermacora wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Stafffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Colli Orientali del Friuli in Italien.
Verkostungsnotizen
Strahlendes Strohgelb. In der Nase feine Pfirsichfrucht, satte Agrumen, Wiesenkräuter, auch floral, nach etwas Zeit zusätzlich Fumé. Geschliffen am Gaumen mit satter Frucht, spannt sich weit auf, in sich stimmig, Frucht und Säure spielen toll miteinander, im Finale auf gedörrter Ananas.
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