Der Rotwein Les Graipins AOP Saint Nicolas de Bourgueil, Jahrgang 2018 wurde 2021 von Gerhild Burkard, Valentine Mühlberger mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Franc aus der Region Bourgueil in Frankreich.
Dunkelbeerige Nase von Cassis, Holundermark und Kirschmarmelade, floral unterlegt mit Baccararose. Stoffig angelegte Gaumenmitte durch die Kombination von feinem griffigem Tannin, saftiger Säurekante und salziger Mineralik. Im Ausklang zarte Schokoladenoten mit etwas pfeffriger, balsamischer Würze mit langer Haftung. Ein Adoleszent mit Langläuferambitionen.
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