Der Rotwein Saffredi IGT, Jahrgang 2013 des Weinguts Fattoria Le Pupille wurde 2016 von Martin Kilchmann mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon aus der Region Maremma in Italien.
Cassiskonfitüre, Blaubeerkompott, Bitterschokolade, Unterholz, seidig am Gaumen, druckvoll mit leichter (Extrakt-)Süsse und eindringlicher Kalk-Mineralität. Alkohol und Cremigkeit sind passgenau mit Extrakt gefüllt, grosse Länge. Hoch differenziert und dennoch sehr eingängig, hat wirklich Noblesse – allerdings in einem betont weichen, molligen Format.
Mehr zum TastingGlänzendes, intensives Rubin mit Violettschimmer. Eröffnet mit Noten nach satten, dunklen Brombeeren, nach Tabak und Schokolade, im Hintergrund feine Karamellnoten. Am Gaumen fest und zupackend, zeigt viel fleischiges Tannin, satt, dunkle Beerenfrucht, spannt einen weiten Bogen, im Finale fester Druck.
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Località Piagge del Maiano 92/A
58100 Grosseto
Italien
+39 (564) 409517
[email protected] www.fattorialepupille.it
