Der Weißwein Elsbeth DOC, Jahrgang 2016 des Weinguts Fawino Sagl wurde 2018 von Martin Kilchmann mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sauvignon Blanc, Sémillon, Chardonnay aus der Region Kanton Tessin in Schweiz.
Helles Zitronengelb; frisches, dezent fruchtiges Bukett, Apfel-, Birnen- und Zitrusnote, diskrete Holzwürze; im Geschmack frischer Auftakt, mittelgewichtig, präsente, lebendige Säure; persistenter, leicht salziger Abgang auf gut gemeistertem Holz. Eleganter, präziser Apéro- und Fischwein, originelle Assemblage aus Chardonnay, Sauvignon Blanc und Sémillon.
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Via Borromini 20
6850 Mendrisio
Schweiz
+41 (79) 4759740
[email protected] www.fawino.ch
