Der Cava Freixenet Cordon Negro NV des Weinguts Freixenet wurde 2022 von Benjamin Herzog, Gerhild Burkard mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Penedès in Spanien.
Verkostungsnotizen
Helles Zitronengelb mit grünen Reflexen. Intensiver Duft von Blütenhonig, gezuckerter gelber Birne und fermentiertem Apfel. Am Gaumen zunächst frisch, mit knackiger Perlage, dann etwas abstoppend mit vordergründiger Süße. Im Ausklang leicht herbe, reife Pampelmuse.
Mehr zum Tasting