Der Rotwein Barbaresco Sorì Tildin DOCG, Jahrgang 2016 des Weinguts Gaja wurde 2021 von Othmar Kiem & Simon Staffler mit 100 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Schimmernde rubinrote Farbe mit granatrotem Rand. Sehr lebendige und intensive Nase, mit Noten von wilden Himbeeren und Erdbeeren, danach etwas Rosenblüten und einen Hauch von Leder im Hintergrund, der den Duft enorm spannend macht. Vielschichtiger Gaumen, sehr konzentriert, mit viel Schliff und Saftigkeit und einem sehr langem Abgang, ein Gedicht! .
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