Il vino rosso Barbaresco Sorì Tildin DOCG, annata 2016 della cantina Gaja è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem & Simon Staffler con 100 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Nebbiolo proveniente da la regione Piemonte in Italia.
Note di degustazione
Colore rosso rubino brillante con orlo granato. Naso molto vivace e intenso, con note di lamponi selvatici e fragole, poi petali di rosa e una nota di cuoio in sottofondo, che rende il sapore enormemente eccitante. Palato a più livelli, molto concentrato, con molta lucentezza e succosità e un finale molto lungo, una poesia! .
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