Il vino rosso Sorì Tildin Barbaresco DOCG, annata 2022 della cantina Gaja è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 99 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Nebbiolo proveniente da la regione Barbaresco in Italia.
Note di degustazione
Colore rubino-granato ricco e intenso. Naso ricco e intenso, inizialmente di cuoio e funghi porcini secchi, poi tanta prugna, lamponi selvatici e legno di cedro speziato. Al palato è corposo e avvincente, si apre con un frutto presente e chiaro, poi tannini corposi in molti strati, ricca pressione nel finale, finale molto lungo.
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