Der Rotwein Shiraz, Jahrgang 2010 des Weinguts Guardian Peak wurde 2013 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Stellenbosch in Südafrika.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine florale Nuancen, zart nach Brombeeren, ein Hauch von Nougat, dezente Röstaromen. Saftig, kraftvoll, elegant, gut eingebundene Tannine, frisch und bereits zugänglich, ein vielseitiger Speisenbegleiter, schokoladiger Nachhall.
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