Der Rotwein Rubicon, Jahrgang 2010 des Weinguts Inglenook wurde 2020 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot aus der Region Central Coast in USA.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zart nussig unterlegte Nuancen von Herzkirschen, aber auch rotes Waldbeerkonfit, zart nach Vanille, Backwerk und Kardamom, ein Hauch von Röstaromen. Saftig, mittlere Komplexität, feine Extraktsüße, reife, tragende Tannine, eine Spur weitmaschig, bleibt sehr gut haften, ein ausgewogener, gut antrinkbarer Speisenbegleiter.
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