Der Rotwein Riserva Mazon Pinot Nero Südtirol DOC, Jahrgang 2021 des Weinguts J. Hofstätter wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Nero aus der Region Trentino-Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Glänzendes Rubinrot mit aufhellendem Rand. Feine Nase nach gezuckerten Roten Johannisbeeren und Himbeeren, später Würze durch Waldboden und Zedernholz. Angenehm seidige Tannine am Gaumen, zarte Bitteraromatik mit viel Frucht. Retronasal komplex, mittlerer bis starker Gaumendruck mit langem Finale.
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