Verkostungsnotizen
Cremefarben bis »gris« in der Farbe. Hefig geprägt im Duft mit leicht animalischem Unterton. Im Mund mit Saftigkeit und Stoff sowie einem lebendigen Säurefaden, der lange anhält. Zuletzt leicht pfeffrige Noten von heißem Stein und Gesteinsmehl.
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