Der Süß- und Dessertwein Dhron Hofberger Riesling Kabinett, Jahrgang 2015 des Weinguts Jochen Clemens wurde 2016 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Noch etwas von der Reduktion geprägt. Dahinter Kräuter, leicht vegetabile Noten, herbe Zitrusfrucht, nasser Stein. Dazu etwas Koriandergrün. Etwas Ananas. Am Gaumen zieht sich die Säure konstant durch. Die Süße ist deutlich und balanciert. Gelungen.
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