Der Rotwein Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2012 des Weinguts Jordan Winery wurde 2016 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec aus der Region Alexander Valley in USA.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breiterer Wasserrand. Zart kräuterwürzig unterlegte Brombeerfrucht, schwarze Kirschen, zart nach Lakritze, frische Orangenzesten. Saftig, sehr elegant, frische Fruchtnuancen, gut integrierte Tannine, mineralischer Touch, salziger Nachhall, ein sehr balancierter, bereits zugänglicher Speisenbegleiter mit gutem Entwicklungspotenzial, vielseitig einsetzbar.
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