Der Rotwein Élégance Syrah, Jahrgang 2023 des Weinguts Joseph Castan wurde 2025 von Romana Echensperger mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Pays d'Oc IGP in Frankreich.
Komplexes Bukett mit Noten von Heidelbeeren, Schwarzkirschen, schwarzer Pfeffer, Nelken, Oliventapenade, Lakritze und Rauchspecknote. Dazu Kräuter der Provence und Mokka. Am Gaumen feinkörniges Tannin, unterlegt mit saftiger Frucht und herbem Finish. Feine Holznoten und 14 % Alkohol verleihen dem Wein einen kräftigen Körper. Ein charaktervoller Rotwein mit Tiefe und Zug.
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Château Saint Jean d’Aumières
34150 Gignac
Frankreich
+33 (467) 400064
josephcastan.com
