Der Weißwein Elegance Chardonnay, Jahrgang 2024 des Weinguts Joseph Castan wurde 2025 von Romana Echensperger mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Pays d'Oc IGP in Frankreich.
Ein Chardonnay, der klar auf Frucht statt Holz setzt. In der Nase intensive Aromen von Melone, gelbem Steinobst, Quittengelee, Zitruszesten, Golden-Delicious-Apfel und reifer Birne. Am Gaumen saftig mit cremiger, leicht schmelziger Textur, moderat frischer Säure, feiner Würze und langem Nachhall. Mittelkräftig gebaut (13 % vol.), ein stimmiger Weißwein mit Fruchtfülle und Eleganz.
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Château Saint Jean d’Aumières
34150 Gignac
Frankreich
+33 (467) 400064
josephcastan.com
