Verkostungsnotizen
Fassprobe, wird Im Herbst gefüllt, kommt Februar 24 in Verkauf. Pfeffrig, kalkig, ein Duft wie von Gesteinsstaub, aber auch beerige Noten, und schließlich Kräuter: Basilikum, Oregano. Im Mund hat der Wein seidige, aber auch plastische Phenole, hat Volumen, ohne seine Leichtigkeit und eine gewisse Heiterkeit zu verlieren, endet pointiert, mit sich beginnend entfaktender Würze.
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