Der Rotwein Les vins de Philippe Chevrier Assemblage Rouge des Weinguts La Cave de Genève wurde 2023 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 91 - 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon aus der Region Kanton Genf in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Bouquet mit Noten von Brombeere, Himbeere, Holunderbeere und Sauerkirsche. Anklänge von Liebstöckel und Lakritze. Am Gaumen schöne Fülle ohne aufdringlich zu wirken, reife Säure, dunkle gedörrte Beerenfrucht und kräutrig-würzige Nuancen. Feinkörniges Tannin, langer Abgang.
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