Verkostungsnotizen
Blaubeere, reif und »warm« in der Anmutung, etwas Kräuter, dezentes Karamell vom Holz. Im Mund mit einer satten Dosis mürben Gerbstoffs und mit einem kräftigen Bau, der von gut eingebundener Säure und markanter Mineralität im Lot gehalten wird. Im Hintergrund geschmeidig – wenn der Gerbstoff (noch weiter) gereift sein wird, verspricht das mit einer Extraportion Stoff mollig zu werden.
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