Der Rotwein Castel Campan IGT, Jahrgang 2016 des Weinguts Manincor wurde 2019 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Glänzendes Rubin mit leichtem Violettschimmer. Sehr präsente Nase mit Noten nach Kardamom und Lorbeerblatt, etwas Tabak, dann viel Ribiseln. Am Gaumen viel saftige Frucht, öffnet sich dann mit feinmaschigem, dichtem Tannin, baut einen weiten Bogen, im Finale feiner Schmelz.
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