Der Schaumwein Cuvée Chardonnay Brut des Weinguts Mauler & Cie SA wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay
Verkostungsnotizen
Klassische, klare Nase. Reifer Apfel, weisse Blüten, rechte präsente hefige Noten, dazu Kräuternuancen. Am Gaumen von mittlerer Fülle, feine, aber wenig persistente Perlage. Zeigt wiederum Obst- sowie Zitrusnoten. Hallt lange nach, endet saftig.
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