Der Weißwein Manastir Bukovo Chardonnay Oaked, Jahrgang 2021 des Weinguts Monastery Bukovo wurde 2023 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Negotinski Krajina - Bukovo in Serbien.
Verkostungsnotizen
Helles Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Ein Hauch von neuem Holz, reife gelbe Tropenfrucht, etwas Mango, zart nach Vanille. Elegant, rund und harmonisch, zartes Säuregerüst, balanciert, ein Hauch von Marille und hellem Karamell, keine Spur von Opulenz, mineralisch, ein facettenreicher Speisenbegleiter, gutes Entwicklungspotenzial.
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