Der Süß- und Dessertwein Vin Santo di Montepulciano DOC 1993 des Weinguts Montemercurio wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Canaiolo Bianco, Trebbiano di Toscana aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Kastanienfarben, glänzend. In der Nase präzise, klar, nach Salzkaramell, Dörrfeige, Milchschokolade, dezente flüchtige Säure im Nachhall, filigrane Anklänge von gedörrtem Pfirsich und gedörrter Marille. Tolle Saftigkeit am Gaumen, spannend, feine Cremigkeit, auf nussig-salzigen Tönen, schwingend, dazu rassige Säure, kommt lange wieder, präzise auf Walnüssen, ein kleines Meisterwerk!
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