Der Weißwein wild geboren, Jahrgang 2012 des Weinguts Mythopia wurde 2018 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Kanton Wallis in Schweiz.
Ein ganzes Jahr dauerte die Kohlensäuremaischung bei diesem Chasselas. Danach reifte er für vier Jahre in Fässern aus Lärchenholz, bevor er ungefiltert abgefüllt wurde. In der Nase erinnert der Wein an einen Spaziergang im Wald, Piniennadeln, ätherische Noten, dazu reife Frucht. Am Gaumen vibrierend und energiegeladen.
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Ancienne Eglise 9
1974 Arbaz
Schweiz
+41 (027) 3981292
[email protected] www.mythopia.earth
