Der Frizzante / Perlwein Lariserva Lambrusco di Sorbara DOC Extra Brut, Jahrgang 2020 des Weinguts Paltrinieri wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Lambrusco aus der Region Emilia-Romagna in Italien.
Verkostungsnotizen
Blasses Apricot mit anhaltender Perlage. Duftet in der Nase nach frischem Weinbergpfirsich, weißen Blüten und zart nach Orangen sowie im Nachhall nach etwas Himbeeren. Am Gaumen mit zarter Fruchtsüße und viel Saftigkeit, zieht sich pfeilspitz über die Zunge, vertikal, rassig, am besten zu feinen Wurstwaren!
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