Der Rotwein JZB Merlot Collio Goriziano DOC, Jahrgang 2022 des Weinguts Paraschos wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Merlot aus der Region Friaul-Julisch Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Rubinrot. In der Nase zunächst mit leicht flüchtigem Stich, dann etwas Sauerkirsche, etwas erdige Töne, Leder, nach etwas Zeit auch Kerzenwachs, leicht nach Alkohol. Am Gaumen mit schöner Saftigkeit und kernigem Tannin, griffig, zartbitter animierend, zeigt hohen Trinkfluss!
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