Der Rotwein Cecilia Beretta Terre di Cariano Amarone della Valpolicella Riserva DOCG, Jahrgang 2015 des Weinguts Pasqua Wines wurde 2023 von Othmar Kiem & Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Corvina, Rondinella , Corvinone, Croatina, Oseleta
Verkostungsnotizen
Dunkel leuchtendes, sattes Rubinrot. In der Nase nach Milchschokolade, Himbeeren und Preiselbeeren, im Nachhall dann leicht nach Chlor. Am Gaumen mit viel präsentem Tannin, dazu rote Frucht, aktuell noch mit betontem Holzeinsatz und viel Gerbstoff, dazu sehr gutes Säuregerüst, am besten noch für einige Jahre weglegen.
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