Der Crémant Paul Chollet Crémant de Bourgogne Les Quatre Saisons Brut NV des Weinguts Paul Chollet wurde 2022 von Gerhild Burkard mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté aus der Region Burgund in Frankreich.
Helles Strohgelb, zarte Messingreflexe, feines, dezentes Mousseux. Weiße Tropenfruchtnuancen, ein Hauch von frischer Birne, zart nach Wiesenkräutern, etwas Walnuss und Limettenzesten. Mittlere Komplexität, weißer Apfel, frischer Säurebogen, salzig-zitronig im Abgang, ein animierender Aperitif.
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18 Rue du Général Leclerc
21420 Savigny-lès-Beaune
Frankreich
+33 (3) 80215389
[email protected] paulchollet.fr
