Der Schaumwein Nebbia Felsinea Metodo Ancestrale Pignoletto Frizzante DOCG, Jahrgang 2020 des Weinguts Poderi Fiorini wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grechetto aus der Region Emilia-Romagna in Italien.
Verkostungsnotizen
Intensivst funkelndes Zitronengelb. Im Bukett ausgeprägt nach wilden Kräutern und Wiesenheu, dazu Kamillenblüten und Mandarinenschalen, auch nasse Wolle und Hefe. Im Geschmack fermentierter Apfel, frisch, animierend, etwas karg in der Struktur, verliert im hinteren Teil dann schnell an Frucht und wird herb, sehr eigenständig, im Abgang leicht bitter.
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