Verkostungsnotizen
Elegant leuchtendes Rubinrot. Tiefgründige Nase, stark nach schwarzem Trüffel, Erde, satten Kirschnoten, Brombeeren, dazu klare rauchig-speckige Töne, nach Schwarztee, komplex. Am Gaumen stark getoastet, nach Kaffeesatz und Torf, dazu aber feine Saftigkeit und klares Fruchtspiel, sehr herzhaft. Aktuell noch sehr jung, will noch länger lagern.
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