Der Rotwein Saltuarius Weinberg Dolomiten IGT, Jahrgang 2023 des Weinguts Popphof wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Lagrein, Merlot, Cabernet Franc aus der Region Trentino-Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Tiefes Purpurrot mit sattem Kern und lilafarbenem Rand. Rustikale Nase mit viel Würze, etwas Lakritz und eingekochte Zwetschgen. Am Gaumen konzentrierte Frucht mit Säure, samtweiches Tannin, etwas ausladend, aber mit Grip. Retronasal Süßholz mit Zwetschgenmarmelade. Gelungenes Finale.
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