Der Weißwein Vieilles Vignes Maître de Chais, Jahrgang 2000 des Weinguts Provins SA wurde 2017 von Martin Kilchmann mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Sion in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Gelb mit Kupferreflexen; Bouquet erstaunlich expressiv, Muskat, Mokka, Trockenfrüchte; im Gaumen relativ kurzer, weicher Auftakt, saftige Säure, ein Hauch Restsüße, salzig, satte Herbe, Aromen von Tannenschössling, Waldhonig, Rumschokolade; gute Länge. Noch immer recht frischer, vielschichtiger Wein, kann noch gezeigt werden.
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