Der Weißwein Souvignier Gris, Jahrgang 2019 des Weinguts Restaurant & Weinbau zum Weinberg, Egg Amriswil wurde 2021 von Dominik Vombach und Benjamin Herzog mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Souvignier gris aus der Region Oberes Thurtal in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Frisches dezentes Bouquet mit Noten von Honig, Lindenblüte und Zitrusfrüchten. Dazu würzige Anklänge von weissem Pfeffer und frisch geschlagenem Holz. Am Gaumen frischer Eindruck, reife Säure, Aroma von gelbem Steinobst, Apfel und Agrumen. Kerniger Körper und mittellanger Abgang.
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