Der Rotwein Cabernet Sauvignon Barrel Selection, Jahrgang 2014 des Weinguts Bodegas Salentein wurde 2017 von Peter Moser und Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Uco Valley in Argentinien.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Feine Edelholzwürze, rotes Waldbeerkonfit unterlegt, zart nach Herzkirschen, Orangenzesten klingen an. Saftig, reife Herzkirschen, etwas Nougat, feine Tannine, süßer Abgang, bleibt gut haften, mineralischer Touch im Nachhall, ein ausgewogener Speisenbegleiter.
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