Der Rotwein Zar Simeon Royal Héritage, Jahrgang 2011 des Weinguts Santa Sarah wurde 2014 von Peter Moser, Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Thrakisches Tiefland in Bulgarien.
Cabernet Sauvignon und Merlot. Verschlossener Duft: Thymian und Sandelholz. Am Gaumen weich grundiert, nahezu ölig, mürber Gerbstoff, reich und füllig. Benötigt Zeit, wird zu würziger Opulenz reifen. Gekonnt altmodischer Stil.
Mehr zum TastingEin Fest der Früchte: Schwarze Johannisbeere, Pflaume, Brombeere, unterlegt mit diskreter Toastwürze. Weich und zugänglich, saftig am Gaumen, feine Extraktsüße und reife, süßlich anklingende Gerbstoffe. Deutlich fruchtintensiver Wein internationalen Zuschnitts.
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"Hrishtensko shose" Str., "Golesh" Base
6000 Stara Zagora
Bulgarien
+359 (42) 64 96 69
www.santa-sarah.com
