Der Süß- und Dessertwein Recioto della Valpolicella Classico DOCG, Jahrgang 2015 des Weinguts Santa Sofia wurde 2020 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Corvina, Corvinone Veronese, Rondinella aus der Region Venetien in Italien.
Dichtes Rubinviolett. Eröffnet mit würzigen Noten nach Galgant, viel Melasse, dahinter Dörrpflaumen. Breitet sich am Gaumen wohlig aus, viel reife Frucht, schöner süßer Schmelz, öffnet sich mit herzhaftem Tannin, im Finale viel dunkle Schokolade.
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Via Cà Dedè 61 - Fraz. Pedemonte
37029 San Pietro in Cariano
Italien
+39 (045) 7701074
[email protected] www.santasofia.com
